週二 ～週五
11:00-18:00 (最後點餐時間16:30)
週五 - 週日
11:00-18:00 (最後點餐時間16:30)
推出「從茶園到餐桌」茶料理季節限定定食，結合客家割稻飯與館內熱門體驗「六國茶室」，以世界六國茶文化與飲食為靈感，讓茶以料理的方式，被重新品嚐。
圖片僅供參考，以實際餐點為主
位於臺灣客家茶文化館內的 客茶樓，
於 2026 年推出【從茶園到餐桌】茶料理季節限定定食，結合客家割稻飯與館內熱門體驗「六國茶室」，以世界六國茶文化與飲食為靈感，讓茶以料理的方式，被重新品嚐。
無論是家庭聚餐、團體聚會或深度美食旅遊，皆能感受世界茶文化與台灣滋味的創新與濃厚底蘊。
📌 如有定位、預約需求，歡迎至電洽詢，或是加入客茶樓LINE@好友
我們相信，茶不只是飲品，而是一種可以走進日常、融入料理的風味來源。
從茶園採摘、製茶，到餐桌上的一道料理，
這條路，串起了土地、職人與生活。
在這系列定食中，茶成為風味的起點，也是一餐的靈魂。
割稻飯，是客家人與土地最貼近的飲食記憶。在農忙時節，一碗飯搭配幾道用心準備的菜餚，簡單、實在，慰勞前來幫忙的人，也同時以飯菜敬天謝神，感謝一年來土地的庇佑。
那份吃得飽、吃得實在的滿足感，正是割稻飯最真實的模樣。
【從茶園到餐桌】系列定食，以客家割稻飯作為定食的文化基底，從茶園的風土、到料理的手法，最後成為桌上的一份餐點。
在這段旅程中，我們以日本、印度、英國、土耳其、德國與台灣的飲食靈感，以台式手法重新詮釋，讓茶在不同文化的料理中，展現各自的風味樣貌。
在這系列定食中，茶成為風味的起點，也是一餐的靈魂。
▲ 客茶樓新推出的【客家小炒定食】
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