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【認證課程】茶葉感官品評中級班 -2026年05月

# 評鑑考試
2026
05/16
2026
05/24
即將開始
【認證課程】茶葉感官品評中級班 -2026年05月

2026 年 5 月《茶葉感官品評中級班》正式開課,從茶園管理、製茶技術到標準評鑑流程,透過大量實務訓練與原場模擬考照,培養你精準描述風味、判斷品質的專業能力。這不只是一門課,而是一張讓你在茶產業被看見的專業通行證。

《 茶葉感官品評中級班 -  2026年05月 》

早鳥優惠+滿満大禮包,名額有限!快來報名!

2026年5月茶葉感官品評中級班主視覺,呈現專業茶湯滴落意象,強調實務導向的中級茶葉感官評鑑認證課程

 

Ⓞ 茶葉感官品評中級班,延續基礎課程的完整紮根,進一步走入實際製程,配合大量實務訓練,培養更精準的感官識別能力,以對產程與後端包裝提出優化策略,把關茶葉品質,提高產品競爭力,成為產業領航員!

茶葉感官品評學員心得 好評推薦! 

 

茶葉感官品評中級班2026年05月 | 報名資訊

  • 日期 : 2026/05/16() - 05/17()05/22() - 05/24();共5天(40小時)。
  • 時間 : 09:00 - 17:40
  • 地點 : 臺灣客家茶文化館 (325桃園市龍潭區高原路768號)
  • 費用 : $21,500/人;舊生優惠$19,500/人 (不含檢定費用)
  • 早鳥優惠 : 115/02/10前報名,享85折優惠。

  • 團體優惠 : 2人同行(含以上),享9折優惠。(早鳥優惠&團體優惠得重複使用)

  • 名額 : 15人即開課,上限30人為止

📌 報名時間 : 即日起 額滿為止

📌 測驗日期另行通知

 

加碼! 讓您滿載而歸

  • 贈茶樣 | 臺灣十大特色茶3g x10款
  • 贈水樣 | 苦、澀、水500ml x3款
  • 贈全彩講義與學科題庫 一冊
  • 贈免費停車 $400/天x 5天 (市價$2,000)
  • 招待客茶樓-自助式午餐 $150/天x 5天 (市價$750)
  • 台鐵埔心火車站至客茶館免費接駁服務(三人以上) $1,000 x5天(市價$5,000)
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🔺茶葉感官品評中級班 | 課程內容 🔺

茶葉感官品評中級班課程實景,講師於茶園中講解茶樹管理、病蟲害辨識與製茶技術,帶領學員從產地實務理解茶葉評鑑與品質判斷重點

茶葉感官品評中級班 | 課程重點

  • 部分發酵茶之製造技術
  • 不發酵茶與全發酵茶製造技術
  • 茶葉拼對辨識
  • 製茶廠動線規劃
  • 茶樹病蟲害介紹與用藥管理
  • 標準茶葉評鑑流程實務演練
  • 各式茶類製造實習
  • 茶園管理與肥培應用實例
  • 苦澀味之辨識
  • 各茶類之保存與包材特性

 

茶葉感官品評中級班 | 師資陣容

李柏毅 老師

  • 2025最佳侍茶師大賽-季軍
  • 現任桔揚(股)公司-品質保證部協理

徐榮俊 老師

  • 龍潭導覽協會創會理事長
  • 現任臺灣客家茶文化館-館長

劉振興 老師

  • 臺灣大學畢業
  • 現任桔揚(股)公司-資深副理

洪瓊蕙 老師

  • 中國高級茶藝師與高級品評師
  • 現任臺灣客家茶文化館專業茶師

 茶葉感官品評中級班 | 場地優勢

  • 原場地考照,模擬測驗
  • 客家茶文化館展廳、雨林聯盟認証茶園、半發酵茶製茶工廠、六國茶室…,從茶園、製茶加工到飲茶文化,讓學員對茶更加了解。
  • 館內除了精彩課程之外,還有創新茶料理、飲品、商店街及絕美地景,為整天的課程劃下完美的句點。

 

有什麼問題嗎? 讓福爾摩沙Ai小精靈為您解答! 

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 🔺 茶葉感官品評中級班 | 課程課表 🔺

茶葉感官品評中級班課程規劃表,2026年5月開課,涵蓋製茶技術、茶園管理、病蟲害辨識、茶葉拼對與標準茶葉評鑑實務等完整課程內容

🔺茶葉感官品評中級班 - 我要報名!🔺

 

茶葉感官品評中級班 | 報名方式

  1. 人工報名-歡迎電洽 03-4710855#606 / LINE:0960-603116  陳小姐(Vivi)
  2. 填寫Google表單。這邊填寫google 表單
  3. 報名時間: 即日起至額滿為止
  4. 測驗日期另行通知

 

茶葉感官品評中級班 | 報名流程

  1. 請詳閱報名門檻
  2. 先準備個人大頭照+匯款銀行資料
  3. 請先填寫報名資料(*為必填)
  4. 報名ok務必當天完成繳費(匯款)
  5. 收到資料後,我們將於3個工作日內與您聯繫

 

茶葉感官品評中級班 | 繳款帳號

彰化銀行-三峽分行 009

帳號:5581-86-589990-00

戶名:福爾摩沙股份有限公司

茶葉感官品評中級班課程重點示意圖,強化茶品鑑別、製茶製程與產業業務知識三大專業能力

茶葉感官品評中級班三大優勢說明,包含原場考照、完整資源整合與標準化模擬訓練環境

茶葉感官品評中級班學科課程畫面,講師說明製茶技術、茶園管理與茶葉品質評鑑核心概念

茶葉感官品評中級班術科模擬練習,學員進行茶湯品評與拼對辨識,培養標準化感官判斷能力

茶葉感官品評中級班製茶實務訓練,實地操作不發酵、部分發酵與全發酵茶製程,理解風味形成關鍵

茶葉感官品評中級班學員回饋與課程滿意度評價,整體滿意度達 4.81 分,肯定課程專業度與實用性

 

🔺茶葉感官品評中級班 - 注意事項🔺


茶葉感官品評中級班 | 報名門檻

  1. 本課程需具有茶改場核定機構所辦理之「茶葉感官品評初階課程」之結訓證書始得報名。(📌需另行E-mail 或 私Line以供查核,核對無誤才算完成報名)
  2. 行政院農業部茶及飲料作物改良場核定之「初級茶葉感官品評委託訓練機構」,以官網最新公告為主:https://www.tres.gov.tw/ws.php?id=3571

茶葉感官品評中級班 | 應試門檻

  1. 中級班課程若未達出席率80%以上者(40小時),將無法領取結業證書,並不得參與評鑑檢定考試。
  2. 應試者年齡須年滿16歲。
  3. 應試者需完成初級班30小時+初級合格証書+中級班40小時課程,且出席需達80%(含)以上。
  4. 檢定考試日程另訂,確切日期另以Line通知,同一梯次門檻須達25人以上始得辦理。

茶葉感官品評中級班 | 開課說明

  1. 本課程開課通知,將於以LINE/電子郵件方式寄送至學員信箱。
  2. 如開課人數未達15人,臺灣客家茶文化館有權取消課程,並將在五日前以LINE/電子郵件通知學員,本館將全額退費。倘使尚未收到通知信,請來電與我們聯繫。
  3. 臺灣客家茶文化館保有調整授課講師、修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以報名網站公告為主,重要異動本館將於活動前以電話或LINE方式通知。
  4. 本課程延期或退費相關事宜,請參下列辦法。

課程取消/延期/退費 說明

一、課程取消
  1. 如因本館因素造成課程取消,致學員無法參與原課程,本館將退回全部實際繳納金額。
  2. 如學員因個人因素取消課程,學員可以依照本辦法延期或退費。退費時所衍伸之行政手續費或規費,須自行負擔。
  3. 如因天災、風災、地震或重大災害等不可抗力之因素致使課程取消,本館將擇日補課,補課日期另行以電話與Email通知。
二、 延期
  1. 延期須於開課日30天(含)前提出延期申請,可保留同課程不同梯次之名額,延期次數以一次為限。
  2. 開課日15天(含)前、開課日當天和開課後,恕不接受延期申請。
  3. 延期申請後,不得請求下一梯次優惠之價差退費。
  4. 若無法配合統一檢定日期者,請於考試日15天(含)前通知本館,可順延一次保留同等考試應試資格。逾期則恕不接受延期申請。
三、 課程退費
  1. 本課程訂金若因學員個人因素取消報名,不予退還。
  2. 依距離開課日期時間而有不同退費級距,詳細規範請見頁面下方「取消政策」。
    取消政策-課程訓練費 (依距離出發日天數/取消費用)
  • 開課日期前 31天以上取消,全額退款(需扣$30匯費)
  • 開課日期前 16~30 天之間取消,半額退款(需扣$30 )
  • 開課日期前 0~15 天之間取消,無法退款。

 

茶葉感官品評中級班 | 注意事項

  1. 臺灣客家茶文化館保留修改本辦法之權利,修改後之辦法將公佈於網站上,不另行個別通知使用者;使用者應同意遵守修改後之辦法。
  2. 為保障雙方權益,當您點選「同意」或在網站進行課程報名、付款等行為時,就視為您已知悉並同意遵守「臺灣客家茶文化館退費及延期辦法」之全部內容。
  3. 所繳交之證件如有偽造或不實者,經發現除取消資格不予退費外,並須自負法律責任。

【認證課程】茶葉感官品評中級班 -2026年05月

  • 2026/05/16 ~ 2026/05/24

    日期 : 2026/05/16-05/17、05/22-05/24 (假日班)。5天(共40小時)
    時間 : 09:00-17:40

  • 臺灣客家茶文化館
  • NT$ 21,500

    【早鳥優惠】02/10前報名,享85折優惠。
    【團體優惠】2人同行(含以上),享9折優惠。
    ※ 早鳥優惠&團體優惠不得重複使用

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