2026開春第一場，福爾摩沙調茶師研習所感官品評課程首次開立開放平日班。加入茶葉感官品評初級班，「讓專業成為你的代名詞！」機會就是現在！
《 茶葉感官品評初級班 - 2026年01月 》
早鳥優惠+滿満大禮包
名額有限! 114/9/22 開放報名
Ⓞ 透過本課程，你將學習如何準確辨別各式茶品特色，並提高業務溝通自信與專業度。
同時，全臺唯一受訓場域比照官方考場硬體陳設，讓你更加熟悉應考情境，大幅提高受證機率。現在就加入我們，讓你站在產業最前線！
Ⓞ 本館與行政院農業部茶與飲料作物改良場合作推出「茶葉感官品評班」，為你的競爭力量身打造，幫助你培養最具公信力的官方標準品鑑能力，為飲品產業人員的必修課程。
福爾摩沙調茶師研習所 | 茶葉感官品評學員心得
茶葉感官品評初級班 2026年1月 | 報名資訊
- 日期 : 2026/01/13-01/14、01/20-01/21 (平日班)；4天 (共30小時)。
- 時間 : 09:00 - 17:40
- 地點 : 臺灣客家茶文化館 (325桃園市龍潭區高原路768號)
- 費用 : $11,000/人 (不含檢定費用)
- 早鳥優惠 : 114/11/06前報名，即享85折優惠。
- 團體優惠 : 2人同行(含以上)，即享9折優惠。 (早鳥優惠及團體優惠不得重複使用)
- 名額 : 15人即開課，上限30人為止。
📌 報名時間 : 即日起至2025/12/31或 額滿為止
📌 測驗日期另行通知
立即報名
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- 贈「臺灣客家茶文化館展覽門票」x 2張（市價$320）
- 課程結束後，安排專人導覽服務。
- 贈商品抵用券 $80 x 2張（市價$160）
- 免費停車 $240/天x 4天 (市價$960)
- 招待客茶樓-自助式午餐 $150/天x 4天 (市價$600)
- 台鐵埔心火車站至客茶館考生接駁服務(三人以上) (市價$1,000(來回接送)
- 憑「學員證」享課程期間全館消費9折優惠
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🔺茶葉感官品評初級班 | 課程內容 🔺
茶葉感官品評初級班 課程重點
- 六大茶類製程介紹：茶葉加工概要/原理/與茶風味/型態間的關係
- 常見茶品種辨識與適製性
- 感官品評基本操作：品鑑操作流程(取樣/編碼/比例/時間)
- 感官品評基本味覺辨識：酸/甜/苦/鹹/水
- 感官品評基本茶類辨識：外型/香氣/湯色/滋味/葉底
- 食品安全法規與包裝標示方法
茶葉感官品評初級班 師資陣容
- 李柏毅：東海大學食品科學系、桔揚(股)公司-品質保證部協理
- 徐榮俊：龍潭導覽協會創會理事長、臺灣客家茶文化館館長
- 劉振興：臺灣大學中國文學系、桔揚(股)公司-資深副理
- 洪瓊蕙：臺灣大學茶葉官能專業鑑定人員、臺灣客家茶文化館專業茶師
為何選擇福爾摩沙調茶師研習所?
- 全臺唯一受訓場域比照官方考場硬體陳設，原場地考照，提供專業模擬測驗。
- 除了現場模擬測驗，更有線上學習測驗系統，學習效率翻倍，考試信心滿滿!
- 客家茶文化館展廳、雨林聯盟認証茶園、半發酵茶製茶工廠、六國茶室…，從茶園、製茶加工到飲茶文化，讓學員對茶更加有全面性的了解。
- 館內除了精彩課程之外，還有創新茶料理、飲品、商店街及絕美地景，為整天的課程劃下完美的句點。
🔺茶葉感官品評初級班 - 課表🔺
🔺茶葉感官品評初級班 - 我要報名!🔺
茶葉感官品評中級班 | 報名方式
- 人工報名-歡迎電洽03-4710855#606 / LINE:0960-603116 陳小姐(Vivi)
- 填寫Google表單。連結: https://forms.gle/Ts5mqGTkz7N6z4RF9
- 報名時間: 額滿為止 或 至 2025/12/31
- 測驗日期另行通知
茶葉感官品評中級班 | 報名流程
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脫帽證件照+匯款銀行資料
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填寫報名資料(*為必填)
-
報名完成務必當天完成繳費(匯款)
-
收到資料後，我們將於3個工作日內與您聯繫
茶葉感官品評中級班 | 繳款帳號
彰化銀行-三峽分行 009
帳號：5581-86-589990-00
戶名：福爾摩沙股份有限公司
🔺茶葉感官品評初級班 - 注意事項🔺
茶葉感官品評初級班 - 應試門檻
- 本課程若未達出席率80%以上者（24小時），將無法領取結業證書，並不得參與評鑑檢定考試。
- 應試者年齡須年滿15歲。
- 考試需依初級、中級、中高級依序報考，越級報考者將不予受理。
- 檢定考試日程另訂，確切日期另以Line通知，同一梯次門檻須達25人以上始得辦理。
茶葉感官品評中級班 - 開課說明
- 本課程開課通知將於以電子郵件方式寄送至學員信箱。
- 如開課人數未達15人，臺灣客家茶文化館有權取消課程，並將在五日前以LINE/電子郵件通知學員，本館將全額退費。
- 臺灣客家茶文化館保有調整授課講師、修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以報名網站公告為主，重要異動本館將於活動前以電話或LINE方式通知。
- 本課程延期或退費相關事宜，請參下列辦法。
茶葉感官品評中級班 - 課程取消/延期/退費說明
Ⓞ課程取消
- 如因本館因素造成課程取消，致學員無法參與原課程，本館將無息退回全部實際繳納金額。
- 如學員因個人因素取消課程，學員可以依照本辦法延期或退費。退費時所衍伸之行政手續費或規費，須自行負擔。
- 如因天災、風災、地震或重大災害等不可抗力之因素致使課程取消，本館將擇日補課，補課日期另行以電話與Email通知。
Ⓞ茶葉感官品評初級班 - 課程延期
- 延期須於開課日30天(含)前提出延期申請，可保留同課程不同梯次之名額，延期次數以一次為限。
- 開課日15天(含)前、開課日當天和開課後，恕不接受延期申請。
- 延期申請後，不得請求下一梯次優惠之價差退費。
- 若無法配合統一檢定日期者，請於考試日15天(含)前通知本館，可順延一次保留同等考試應試資格。逾期則恕不接受延期申請。
Ⓞ茶葉感官品評初級班 - 課程退費
1.本課程費用若因學員個人因素取消報名，不予退還。
2.依距離開課日期時間而有不同退費級距，詳細規範請見頁面下方「取消政策」。
茶葉感官品評中級班 - 取消政策
取消政策-課程訓練費 (依距離出發日天數/取消費用)
Ⓞ開課日期前 31天以上取消，全額退款。(需內扣$30匯費)
Ⓞ開課日期前 16～30 天之間取消，半額退款。(需內扣$30匯費)
Ⓞ開課日期前 0～15天之間取消，無法退款
Ⓞ茶葉感官品評初級班 - 注意事項
- 臺灣客家茶文化館保留修改本辦法之權利，修改後之辦法將公佈於網站上，不另行個別通知使用者；使用者應同意遵守修改後之辦法。
- 為保障雙方權益，當您點選「同意」或在網站進行課程報名、付款等行為時，就視為您已知悉並同意遵守「臺灣客家茶文化館退費及延期辦法」之全部內容。
- 所繳交之證件如有偽造或不實者，經發現除取消資格不予退費外，並須自負法律責任。
《 茶葉感官品評初級班 - 2026年01月 》
早鳥優惠+滿満大禮包
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